11月6日，在第十六届“一带一路”生态农业与食品安全论坛期间，茅台集团党委副书记、总经理王莉以“科技赋能茅台高水平发展”为题作了交流分享。

  王莉表示，茅台围绕“变”与“不变”，总结提炼形成了独具特色的“时空法”匠心质量管理模式，以顺应时节之律、时间之则、时代需求阐释、丰富“时”的科学内涵；以充分守护利用酿造自然空间、延展生态系统、承担社会责任，丰富“空”的科学内涵；以遵循工法体系、法律和法规，科学阐释传统工法本质，创新、丰富“法”的科学内涵。顺天应时、因地制宜、循法而成，彰显了中国传统食品的质量特色。

  近日，深圳证券交易所公布了深市上市公司2022-2023年度信息公开披露工作评价结果通报，泸州老窖凭借在信息公开披露、规范运作及投资者关系管理等方面的优异表现，再次获得最高评价A级（优秀）考评结果，这已是公司连续4年荣获此殊荣。

  11月8日，2023世界互联网大会·青花郎之夜专场活动在乌镇举行，郎酒集团董事长汪俊林与桐乡市副市长施如玉于活动现场郑重启幕第五代青花郎浙江市场首鉴，正式拉开五代青花郎全国落地上市序幕。

  会上，郎酒发布5年乌镇成果——在「百年郎酒」总纲领引领下，以「古法酿造、现代设备、智慧生产」焕新系统变革与重塑，并正式对外发布2023世界互联网大会乌镇峰会纪念酒。

  11月6日，西凤集团党委副书记、营销公司党支部书记郭拴新一行走访河南市场并座谈交流。会议提出，河南市场当前已到全年中最关键的冲刺阶段，河南作为西凤酒特区市场，不仅要圆满完成目标任务，更要起到表率作用，做销售的排头兵，引领全国市场的发展，尽心竭力跨越西凤发展新征程。

  11月7日，口子窖发布了重要的公告，公司拟以集中竞价交易方式回购股份，回购资金总额不低于0.55亿元（含）、不超过人民币1.1亿元（含）。本次回购股份拟用于公司股权激励或员工持股计划，本次回购股份的资产金额来源全部为公司自有资金。

  11月8日，国台酒业研究院李国辉博士带领技术探讨研究团队，前来安酒进行生产技术交流，贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进及有关部门负责接待。双方就制曲、制酒、勾调、品评、研发技术等方面做了深度交流，对科技技术转化、产品研制等方面做了多方面、多维度、多层次的探讨。双方一致表达：希望深化交往，深化友谊，深化合作，常走访、常沟通、常互动，以竞合促共赢、以互鉴促共进、以技术促品质，为推动赤水河流域世界酱香核心产区赋能。

  11月9日，以“兼收并蓄 包融万香”为主题大的首届中国兼香型与创新香型白酒高水平质量的发展大会将在淮北盛大举行。届时，口子窖、郎酒、今世缘、仰韶酒业、劲牌酒业、黑龙江玉泉酒业、山东国井集团等40余家酒企齐聚，共话兼香白酒大未来。