近年来在打造食品加工机械的过程中，不少上游机械企业也是从始至终坚持以市场为导向、以技术为驱动，深入客户生产一线，根据生产需求来打造具有个性化、高质量特征的机械设备，赋能饮食业发展。

  一般烧烤的时候，会在苕皮内包上泡豇豆、辣椒等多种食材做馅，外皮焦脆有嚼劲，内里小菜酸辣开胃，让人垂涎三尺。限于现存成本的考虑，很多餐饮店都是直接选用厂家做好的速冻成品，再自己烤制，加以佐料。有市场就有需求，速冻苕皮未来市场空间广阔，有企业投产三个月，日产达到5-6吨。不过，据笔者了解，目前，苕皮量产主要以中小企业为主，制作大多依靠人工，且各家品质也会有所差别。【阅读原文】

  加强农机装备、在农业生产领域的应用，是促进农产品提升附加值与促农增收的重要举措。在水果产业的增值过程中，近年来常被提及的一个关键词非“产后分选”莫属，这实际上就是借力自动化、智能化的水果，对采摘的水果进行多维度的分选。如此一来，可以对不同品质的水果进行分批定价，带来更好的经济效益。【阅读原文】

  今年6月是第21个全国“安全生产月”，此次安全生产月的主题为“遵守安全生产法 当好第一责任人”。围绕这一主题，六月以来全国多地相继启动了一系列“安全生产月”活动。常言道“民以食为天，食以安为先”，结合“安全生产月”来看，食品领域其实可以有两方面的认识。【阅读原文】

  各种各样的枸杞深加工产品虽然在青海、宁夏、新疆等主要产区早就有出现，但早前深加工能力会比较低、产能较弱等，并没有使枸杞得到充分利用。为了更好地满足当下消费者的需求，近年来各地加速对枸杞营养价值的挖掘与深加工技术等创新研发。眼下，新疆精河县的枸杞啤酒就凭借着好品质、好口碑，迎来了新一轮消费热潮。【阅读原文】

  在当下的食品加工业中，除了一些大规模的生产企业已经具备整个生产车间提档升级的实力以外，大多数生产主体在生产能力方面的提升仍是要聚焦到一些关键环节所用到的食品加工机械上去。因而，近年来在打造食品加工机械的过程中，不少上游机械企业也是从始至终坚持以市场为导向、以技术为驱动，深入客户生产一线，根据生产需求来打造具有个性化、高质量特征的机械设备，赋能饮食业发展。【阅读原文】

  糖果、饼干、糕点类食品作为我国消费市场中的重要组成部分，尽管这些年来受到消费者健康意识影响，以传统糖果为代表的品类销售额有所下滑，但食品业内如今紧跟消费趋势转变，积极创新求变，也在以功能性软糖、零蔗糖糕点等具有守正创新意味的产品，开辟新的发展道路。随着糖果、烘焙饮食业的加工需求趋向多样化、高效化，也反作用于上游的机械制造企业，去打磨更具个性化、柔性化生产需求的机械设备。【阅读原文】

  随着畜禽屠宰加工走向产业化、规模化，提升产业高质量发展的机械化水平成为大势所趋，一系列屠宰加工设施与生产线的需求呈现出一定的增长趋势。利好期之下，畜禽屠宰加工机械制造商又将如何把握发展机遇与挑战呢？022食机展上，展区将由诸城市宏强机械厂(以下简称：宏强机械)等机械企业，为广大观众呈现一场精彩的新技术、新设备展示盛宴！【阅读原文】

  此次将亮相2022食机展的食品机械公司数不少，个个都手握“看家本领”。成立于2021年的博美达(山东)智能装备有限公司(以下简称：博美达)看似“年轻”，实则有着对行业深刻的认识、对市场需求深入的了解、对核心技术高度的把握、对行业资源高效的整合，如今，博美达正面向饮食业一步一个脚印地“闯关、解难”。【阅读原文】