11月1日，“创业中华——2023侨界精英创新创业（中国·杭州）大会暨侨界青年发展大会”在杭开幕。

  大会云集众多优秀海归企业家与侨商精英。娃哈哈集团总经理、宏胜饮料集团总裁宗馥莉作为海归企业家代表受邀出席并发表演讲。她围绕《踏创新之路 讲好中国企业的故事》，以“初心是跨过创业荆棘的原动力，创新是每一位创客的必修课，家国情怀是中国企业家的底色”表示当代企业家应立足自身，将个人事业发展与国家同辉，与时代俱兴，以更创新的视角贡献这个时代。

  本次大会以“聚焦科创新动能，打造侨创新生态”为主题，六百余名国内外专家学者、海外高层次人才、海外侨界新生代人才等齐聚一堂，共话新时代的“创业中华”。在会上，宗馥莉被聘任为杭州侨界青年发展大使，并入围“2023侨界青年发展大会人物榜单”。

  大会的聚光灯下，宗馥莉身着一袭黑色正装，目光坚定，利落的短发彰显着大气与沉稳。在聚光灯的背后，今年已是宗馥莉深耕餐饮行业的第二十年，也得到了外界颇多肯定。在日前《财富》杂志发布的2023年中国最具影响力商界女性榜单中，宗馥莉赫然上榜。同时记者梳理发现，宗馥莉早已是商业榜单的“常客”，多次亮相布斯中国杰出商界女性榜、《中国企业家杂志》30位年度影响力商界木兰榜等知名榜单。

  在这二十年中，2004年到2010年，是宗馥莉在传统餐饮制造业“小试牛刀”的创业初期。归国后的前三年，宗馥莉一直埋头于生产业务，直到2007年，25岁的她，在与父亲达成“老爸不过问，女儿不求助”的默契后，开始按自己设想的蓝图开拓“新世界”——宏胜饮料集团。在大会现场，宗馥莉谈到，“2007年我打造了宏胜饮料集团，从此开启了我的饮料创业之路，调研市场、搞研发、做产品……与饮料制造有关的所有产业环节都参与到一线……”

  在宗馥莉的设想中，宏胜饮料集团将成为一个“全产业链专家”，从原辅料、生产包装、运输仓储到市场销售，都能自主形成一个完整的供应链条。“在三年时间里，集团完成了以饮料生产为主，打通食源研发、高端装备、印刷包装的上下游产业布局。”宗馥莉在会上说到，“解决了很多之前依赖进口受制于人的难题。”

  资料显示，在高端机械装备领域，宏胜成立了松源机械，目的是为了打破国外企业对餐饮高精密模具、设备制造等核心技术的主导局面。如今围绕饮料生产的模具设计与制作，松源机械已打破进口限制，实现了100%国产化及自产化，在降低生产所带来的成本的同时快速缩短了生产周期。在刚刚结束的亚运会中，娃哈哈亚运限定版晶钻水生产，就有松源机械参与。晶钻水的多切面瓶身设计，对模具加工提出高要求，松源机械以其精湛的加工精度，完整呈现了晶钻设计理念的瓶身，使纯净水折射自然光线后犹如钻石般闪亮通透。

  在食源配料领域有恒枫食品科技，是一家专门干食品原料及配料研发、生产和销售的国家高新技术企业，专注中国特色植物资源挖掘，天然提取物及功能组分产品研究开发，年生产香精、香料能力可达一万吨，为亚洲生产能力最强的液态香精香料生产企业之一。在印刷包装领域有松裕印刷包装，是一家专注餐饮包装研发生产的国家高新技术企业。松裕提供集传统标签及软包装创意设计、创新研发、生产、销售一体的综合性包装技术解决方案，可实现年供应超13亿米的产能，年产值可达3亿多元，牵头制定了多项行业国家标准。

  即使在高端装备、食源香精、印刷包装都搭建了成熟的布局，宗馥莉的创业步伐并没有停止，她愈发积极地建链、延链、强链。

  2016年，宏胜自有新锐饮品品牌——KELLYONE成立。先后推出个性化定制果蔬汁、0糖0能量乌龙茶“一茶”、0糖0能量苏打气泡水“生气啵啵”、果汁茶/果味茶“CHACHA”、电解质水等系列新产品。今夏，无糖茶一跃成为茶饮赛道新宠，对宗馥莉而言，无糖茶的崛起并非偶然，而是洞察消费需求升级、消费者的健康意识觉醒后的一步“先手棋”。从用户共创理念起步，KELLYONE储备了数百款后备产品，通过现代、传统和新零售三大渠道触及一二线城市年轻消费者。

  2018年后，为使品牌更好触及目标消费者，宏胜向物流端创立了自有智慧物流“迅尔”，实现了从实验室到工厂再到消费的人手中的供应闭环；又以“恒熠信息科技”搭建智能化信息系统赋能研发、供应、生产、运输和销售的全端口。

  至此，宗馥莉领导下的宏胜打通了食源配料研发、高端装备制造、饮料灌装生产、包装印刷、物流仓储、品牌营销等餐饮行业全链路，成为名副其实的“全产业链专家”。

  时间也确实证明了宗馥莉大胆布局“全产业链”的敏锐嗅觉和先见之明。全球化推动产业国际分工，各国合作依赖加深，但近年来受新冠疫情、地理政治学等因素影响，“逆全球化”浪潮抬头，原本完整的产业链和供应链变得碎片化。而宏胜饮料凭借提前布局餐饮全产业链，攻克技术与设备自主化，供应链始终稳定运行，在疫情期间仍保持了营收业绩的增长。

  但宗馥莉还在路上，她认为企业未来的发展、工业升级离不开数字创新。在大会上，宗馥莉提到，“宏胜在2013年就启动了数字化管理战略，是首批工信部认定的国家两化融合试点企业。近年来我们通过数字、智能与制造的深层次地融合，实现传统餐饮制造业的智能化升级。”其中提到的数字、人机一体化智能系统深层次地融合的项目，正是于2022年正式落成的“宏胜超链智造”杭州基地。据悉，该基地总投资约3.57亿元人民币，于2022年正式投产，年产量可达3.8亿瓶。在这里，饮料的食源萃取、生产、灌装、包装、入库、配送都能“一气呵成”地在一个传统意义上的工厂空间中完成。

  她将“宏胜超链智造”杭州基地定义为餐饮行业的新工业综合体，意在以“宏胜超链智造”为切口，在食饮行业开创一种全新数字化商业生态——“超链生态”。这种生态有别于以往传统制造企业埋头苦干、单兵作战的模式，通过自有全产业链布局和数字信息链，打通了供应链上的5个研发端、供应端、生产端、运输端、销售端端口，编织了一张食饮行业“人—机—物—场”的超级链接网，创造了包括企业价值、用户价值、行业价值、社会价值的价值链条。“超链”通过打造产业链、供应链、信息链、价值链的四链协同，激发新动能乘数效应，能够对外赋能与输出，带动生态上的企业一起前行。她的“蓝图”已经描绘了以技术生态底层逻辑推动传统食饮制造业态革新的未来。

  宗馥莉表示：“宏胜是浙江这片数字化热土上，智能制造发展进程中的一个缩影，能预见的是，未来将有更多的企业，会不断积蓄产业优势，走向创新智造。”

  从22岁到41岁，从海归到创客，从自主建链到自有品牌，从全产业链到超链智造，宗馥莉迎来了自己扎根餐饮行业的第二十年。下个十年，在以“技术创新”为底层逻辑的全球商业浪潮中，她会交出怎样的答卷，我们拭目以待。

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