指婴幼儿辅助食品类罐头、米面食品类罐头（如八宝粥罐头等）及上 述未列明的罐头食品制造

  指以淀粉或糖蜜为原料，经微生物发酵、提取、精制等工序制成的， 谷氨酸钠含量在80％及以上的鲜味剂的生产活动

  指以地下矿泉水和符合生活饮用水卫生标准的水为水源加工制成的， 密封于塑料瓶（罐）、玻璃瓶或其他容器中，不含任何添加剂，可直接 饮用的水的生产活动

  指以新鲜或冷藏水果和蔬菜为原料，经加工制得的果菜汁液制品生产 活动，以及在果汁或浓缩果汁、蔬菜汁中加入水、糖液、酸味剂等，经 调制而成的可直接饮用的饮品（果汁含量不低于10％）的生产活动

  指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用糖蜜等含糖质原料，经蒸煮 、糖化、发酵及蒸馏等工艺制成的酒精产品的生产活动

  指以高粱等粮谷为主要的组成原材料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发 酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品的 生产活动

  指用米、面、杂粮等为主要的组成原材料加工制作而成的，可以直接食用或只需简 单蒸煮即可作为主食的各种方便主食食品的生产活动，以及其他未列明 的速食制造

  指增加或改善食品特色的化学品，以及补充动物饲料的营养成分和促 进生长、防治疫病的制剂的生产活动

  指酒精、白酒、啤酒及其专用麦芽、黄酒、葡萄酒、果酒、配制酒以 及其他酒的生产

  指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产； 还包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动

  指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要的组成原材料，经加工制作而成 食品的活动

  制而成的可直接饮用的含乳饮品的生产活动，以及以蛋白质含量较高的 植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，在其加工制得的 浆液中加入水、糖液等调制而成的可直接饮用的植物蛋白饮品的生产活

  胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品的生产活动；巧 克力制造指以浆状、粉状或块状可可、可可脂、可可酱、砂糖、乳品等

  指主要适宜伤残者、老年人，含肉、鱼、水果、蔬菜、奶、麦精、钙 等均质配料的营养食品的生产活动

  指以面粉（或糯米粉）、糖和油脂为主要的组成原材料，配以奶制品、蛋制品 等辅料，经成型、焙烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类等制 作的各种易于保存、食用方便的焙烤食品生产活动

  指用米粉、面粉、豆粉为主要的组成原材料，配以辅料，经成型、油炸、烤制 而成的各种食品生产活动

  指对谷物、干豆类等农作物的筛选、碾磨、储存等专用机械，糖料和 油料作物加工机械，畜禽屠宰、水产品加工及盐加工机械的制造

  指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，含有一 定酒精度的发酵酒产品的生产活动

  指在一定条件下充入二氧化碳气的饮用品制造，其成品中二氧化碳气 的含量（20℃时的体积倍数）不低于2.0倍

  指以大豆和（或）脱脂大豆，小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发 酵制成的各种酱油和酱类制品，以及以单独或混合使用各种含有淀粉、 糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制的酸性调味品的生产活动

  指以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、果料和食用添加剂等经 混合配制、加热杀菌、均质、老化、冻结（凝冻）而成的冷食饮品的制 造，以及食用冰的制造

  指以原盐为原料，经过化卤、蒸发、洗涤、粉碎、干燥、脱水、筛分 等工序，或在其中添加碘酸钾及调味品等加工制作而成盐产品的生产活动

  指以米、面、杂粮等为主要的组成原材料加工制作而成，只需简单烹制即可作为主 食，具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造

  指以米、面、杂粮等为原料，经粗加工制成，未经烹制的各类米面制 品的生产活动

  建筑物中的各种制成品、零部件的生产应视为制造，但在建筑预制品 工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高架公路、升降机与

  指用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、内脏、虾壳）等为主 要原料的饲料加工

  蔬菜、水果和坚果加 指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的

  指以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等为原料，加工制成粉末状 、颗粒状或块状制品[其成品水分(质量分数)不高于5％]的生产活动

  指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配 等精制加工茶叶的生产活动

  指以甘蔗、甜菜等为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼 加工各种精制糖的生产活动

  指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类 、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工，但不包括商业冷藏活动

  指以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要的组成原材料，加啤酒花，经酵母发酵 酿制而成，含二氧化碳、起泡、低酒精度的发酵酒产品（包括无醇啤 酒，也称脱醇啤酒）的生产活动，以及啤酒专用原料麦芽的生产活动

  指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为主要的组成原材料，加曲、酵母等糖 化发酵剂发酵酿制而成的发酵酒产品的生产活动

  也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精 加工的生产活动